Вытяжка – одно из наиболее важных функциональных кухонных устройств. Но иногда ее считают ненужным элементом, которым можно пренебречь при обустройстве кухни. А все потому, что предыдущий опыт использования не показал никаких результатов. Такое бывает, потому что часто к выбору вытяжки подходят неправильно, выбирая ее, например, просто по дизайну или цвету, и в результате получают малоэффективное шумное устройство, не справляющееся с возложенной на него задачей и не оправдывающие ожиданий. Однако если придерживаться правил подбора вытяжки на кухню, то можно достичь желаемого эффекта: на мебели и стенах не будет появляться жировой налет, запах пищи не будет распространяться по всем комнатам и не будет впитываться в одежду и обои, будут выводиться продукты сгорания природного газа, что вредны для человека.
Основные параметры для выбора вытяжки
Чтобы правильно выбрать вытяжку, нужно учитывать ее производительность. Вытяжки характеризуются объемом воздуха, который они способны перекачивать за час. Поэтому для помещений разной площади вытяжки должны быть разными. Определить необходимую производительность не сложно: находим объем помещения (ширина умноженная на длину и высоту) и умножаем его на рекомендуемую частоту полной смены воздуха на кухне (10 – 12 раз в час). Далее нужно прибавить еще 30% для учета потерь на движение воздуха по вытяжному каналу. Полученный результат и будет являться необходимой производительностью вытяжки. Выбирать устройство с большей производительностью даже рекомендуется – его можно использовать в режимах с меньшими скоростями, что продлит срок эксплуатации двигателя, а вот с меньшей производительностью не стоит – вытяжка не будет справляться со своей задачей.
Также вытяжки отличаются по режимам работы:
- рециркуляционные – пропускают воздух через систему фильтров внутри и возвращают его обратно. Нуждаются в регулярной замене фильтров, что увеличивает финансовые затраты на эксплуатацию
- вентиляционные – отводят воздух по вентиляционному каналу за пределы помещения. Имеют потери мощности из-за изгибов в вентиляционном канале
- совмещенные — могут работать в разных режимах
Важна также ширина вытяжки — она должна соответствовать ширине плиты. Более широкую выбирать можно, а более узкую не рекомендуют, поскольку она не сможет эффективно втягивать воздух над поверхностью. Конечно, чем шире вытяжка, тем выше ее цена.
Дополнительные параметры, на которые следует обратить внимание
Еще одним важным параметром является уровень шума вытяжки. Рекомендуемое значение до 50 дБ, а комфортным будет 40 – 42 дБ. На этот показатель влияет скорость работы двигателя, загрязненность фильтров, длина и материал изготовления вентиляционного канала.
Также следует обратить внимание на высоту установки вытяжки на поверхность и придерживаться значений указанных производителем.
Производительность, ширина и принцип работы оказывают влияние на эффективность вытяжки. Остальные параметры: тип установки, дизайн, материал изготовления, тип управления можно выбирать по собственному вкусу, поскольку они, в основном, влияют на эстетичность и удобство пользования вытяжкой, а не на ее функциональность.
